贡菊的功效与禁忌，菊花脑的功效与作用及禁忌，如何正确健康的食用菊花脑？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于贡菊的功效与禁忌的问题
，于是就整理了2个相关介绍贡菊的功效与禁忌的解答，让我们一起看看吧 。

1. 菊花脑的功效与作用及禁忌，如何正确健康的食用菊花脑？
2. 枸杞菊花茶禁忌是什么？

菊花脑的功效与作用及禁忌
，如何正确健康的食用菊花脑？

感谢官方邀请
。菊花脑的功效与作用及禁忌，如何正确健康的食用菊花脑？菊花脑有清热解毒 、平肝明目
、开胃、降血压和防治便秘 、头痛
、目赤等作用。

食用菊花脑 ，宜选择大叶菊花脑 。至于禁忌？咱们吃菜又不是当饭吃
，而且里面的微量元素含量所占食物比重极少，可以忽略
。

就像一些人谣传“菠菜不能跟豆腐同吃 ”。草酸在过水的时候绝大部分都溶解在水里了 ，能有多少进肚子里？

何况咱也没把草酸当水喝
，一次就喝两三两，更不会把豆腐当饭吃 ，每餐不吃半斤下去
，会饿得受不了 。

再回答怎么健康食用吧。这里给小伙伴们介绍一款“菊脑腐羹
”的做法
。

准备菊花脑2两，豆腐4两 ，水发海米1两，食盐、蘑菇精 、白糖、淀粉
、香油和高汤各适量。

将菊花脑清洗干净后过水 。投凉后
，挤干水分、切碎
。豆腐洗净后切成小块。将烧锅内放入高汤 、豆腐
、海米，烧开 。

小火焖几分钟 ，放入菊花脑再烧开
，撒入食盐、蘑菇精 、白糖，用淀粉勾芡 ，淋上香油
。出锅装盘即可。

菊花脑：别名 菊花菜
、连梗野菊、田边菊

性味：味苦；辛；性凉 。

功能主治：清热解毒
。主风火赤眼；鼻炎；咽喉肿痛；支气管炎；疮疖肿痛。

用法用量：内服：煎汤
，15-30g 。外用：适量，捣敷；或煎汤熏洗
。

各家论述 《新华本草纲要》：嫩茎叶：有清热解毒 、明目的功能（作蔬菜食用）。

菊菜民间称其为菊花脑 。其实是菊花苗。可参阅祖国医学经典记著《得配本草》
。又名玉英。为菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的幼嫩茎叶 。味甘
、微苦 ，性凉
。具有清肝明目的功效。治头风眩晕
，目翳 。煎服:15~30克
。菊的幼株中可分离得氯代菊花内酯(Chlocroch-rymorin)。

枸杞菊花茶禁忌是什么？

枸杞菊花茶禁忌是什么？

枸杞菊花茶的禁忌是：对枸杞或菊花过敏，脾胃虚弱 ，有慢性胃炎或慢性肠炎者，炎症发热者应慎用或禁用枸杞菊花茶 。

枸杞菊花茶由菊花、枸杞子经过短时间煎煮而成
。其中菊花性寒
，具有疏散风热 、清肝明目
、平抑肝阳的功效，可用于治疗风热感冒、肝热导致的目赤肿痛 ，或肝阳上亢所致的头痛眩晕；枸杞子味甘 、性平
，可滋养肝肾、益精明目，可用于治疗肝肾阴虚所致的视物昏花
、头晕目眩、腰膝酸软 ，二者配伍使用可增强清肝明目 、滋养肝肾之效
，对于风热感冒导致的目赤肿痛
、肝火旺盛，或肝肾阴虚导致的目赤肿痛、视物昏花 、头晕头痛
、双目干涩、腰膝酸软等症具有治疗作用。

需要注意的是 ，过多食用枸杞可能会出现体燥 、流鼻血
，正在感冒发热
、身体有炎症者要慎用或禁用 。菊花茶如果喝得过多，容易对脾胃造成一定的损伤 ，所以如果有脾胃虚弱的患者
，有慢性胃炎或慢性肠炎的患者，也应慎用或禁用枸杞菊花茶
。还需要注意的是 ，对枸杞或菊花过敏者应禁服枸杞菊花茶。

本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 针灸科 副主任医师 陈陆泉审核

点这里，查看医生回答详情

到此
，以上就是对于贡菊的功效与禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍关于贡菊的功效与禁忌的2点解答对大家有用 。