大家好 ，今天关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于桂皮泡酒的功效的问题，于是就整理了1个相关介绍桂皮泡酒的功效的解答，让我们一起看看吧。
桂皮可以做酒吗？
桂皮是可以泡酒的，但要注意量的问题 ，桂皮泡酒要用大一点的容器 ，最好是用瓦罐或者玻璃的，酒要用50度以上的效果好 ，要泡至少一个星期 。泡酒时 ，最好把桂皮研成末再以布袋包好，再泡入酒中加快药酒泡好的时间；要记住每天饮用不要过多 ，二两即可 。桂皮含苯丙烯酸类化合物 ，有对前列腺增治疗辅助作用，且能增加前列腺组织血流量促进局部组织血运改善 ，桂皮性热具暧胃祛寒血舒筋、通脉止痛止泻功能 ，这个要坚持长期服用才有效果。
谢邀。
桂皮是什么？有什么功效？
首先，我们要了解桂皮 。桂皮就是我们常见的做汤做菜的香料之一 。为天竺桂 、阴香 、川桂的干燥树皮，味辛、甘 ，性温 ，温中散寒，理气止痛的功效。如果脘腹冷痛 ，呕吐泄泻 ，腰膝酸冷都可以食用桂皮 。桂皮可以怎么吃？
通常桂皮的使用，也就是烹饪和民间药用 。桂皮行气温中的效果是很好的 ，但是口感不是特别好 ，辛辣、微甘，回口有些苦涩 ，最重要的是有特殊浓烈的辛香味。1. 烹饪做菜 。
川菜的红烧做法里面 ，都是要加入桂皮的 。炖汤也会加入桂皮提味 ，也可以作为药膳原料使用，温中散寒的效果也是比较好的，接受度也稍微高一些。
2. 泡酒 。
桂皮泡酒 ，桂皮有温中理气作用 ，就活血行气的作用，二者合一 ，温中散寒 、活血化瘀 、行气 。对于阳虚体质、脘腹冷痛 、腰膝酸软都是非常有好处的。注意事项 桂皮辛辣苦涩 ，泡酒时候一定要注意桂皮的剂量，如果想桂皮酒效果好 ，那就打碎后放入纤维纸袋然后再泡 ，每1斤酒泡50g左右就可以，酒选择度数在45~52°即可 。食用剂量 桂皮酒性热 ，酒量控制在2两即可 ，不宜多食用 。
小茴香安利之桂皮 、肉桂傻傻分不清楚？
桂树皮只做香料用 ，从未听说泡酒的事儿。人生有命富贵在天，桂皮保的哪门子健 。寿长寿短全是命定的 。在新西兰做保健品的王均瑶挣了三十多个亿。三十多岁就走了 ，媳婦和钱留给了司机 ，他做保健品都保不了命，桂皮能保命？瞎传的事别再传了 。
答案是肯定的 。桂酒在中国历史尤其是早期流行一时。《楚辞》中就有“尊桂酒兮椒浆”的记载 ，按照汉人做出的注解 ，这种桂酒就是“切桂置酒中 ”做成的，类似现代的泡药酒 。 所以，桂皮是用来泡酒的 ，后来有做酒曲材料之一 。
桂皮作为食用的辛香料 ，甘甜微辣，味道浓郁 ，常为肉类菜肴去腥味所用。如果泡酒 ，可以有杀菌、活血 、去湿寒的药效，酒则有通气血以强化药效的作用 ，所以桂酒在郁湿多瘴的南方和寒冷的北方都很受欢迎 ，逐渐成了重要的祭祀和宴饮用酒 。三国魏曹丕《大墙上蒿行》有“酌桂酒，脍鲤鲂 ”的诗句 ，曹植《仙人篇》里面有“玉樽盈桂酒 ，河伯献神鱼”的诗句 。
隋唐时期，歌咏桂酒的诗歌大增 ，桂酒还很流行。例如白居易的《宴周皓大夫光福宅》“绿蕊不香饶桂酒”。还有评论说 ，“古之造酒，皆以椒 、桂 。 ”宋人也崇尚桂酒的，有记载北京的“香桂 ” 和南京的“桂香” 。大美食家苏轼还写过一首《新酿桂酒》称赞自酿的桂酒：“捣香筛辣入瓶盆 ，盎盎春溪带雨浑。收拾小山藏社瓮 ，招呼明月到芳樽 。酒材已遣门生致，菜把仍叨地主恩 。烂煮葵羹斟桂醑 ，风流可惜在蛮村。 ” 诗中看 ，所用桂皮事先捣碎筛过，比王逸所说的“切桂 ”更加细致 。好玩的是 ，苏轼这酒最后没酿成功 。酿酒还是需要技术和经验的。
宋元以来 ，在酒中浸泡桂皮的酿制法就少了 。桂皮或者桂叶大多被配制在了酒曲中 。北宋末年《北山酒经》所记13种酒曲中，6种配方中有官桂或者肉桂。南宋杨万里有首诗歌《夜宿房溪 ，饮野人张珦家桂叶鹿蹄酒 。其法以桂叶为饼 ，以鹿蹄煮酒，酿以八月 ，过是则味减云》 ，以桂叶为饼，作为酒曲 。北方酒曲多以面粉，南方酒曲中喜欢掺杂各种草或树叶。
酒曲
后来 ，桂皮泡酒就很少了 ，可能是找到了更合适的材料。只有少数的药酒、酒曲中的配方中有提到官桂 。长久流行的屠苏酒，肉桂是重要原料之一 ，配方是“大黄 、桔梗 、白术、肉桂各一两八钱 ，乌头六钱，菝葜一两二钱” ，多以“元日饮之 ，可除瘟气 ” 。
现在有一种冬季养生热饮，是葡萄酒加热 ，放有丁香 、肉桂 、柠檬 ，可以尝试下。
到此，以上就是对于桂皮泡酒的功效的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于桂皮泡酒的功效的1点解答对大家有用 。
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