大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于煲鸡汤放什么中药材料的问题，于是就整理了2个相关介绍煲鸡汤放什么中药材料的解答，让我们一起看看吧。
清炖鸡汤放什么中药最鲜？
返璞归真，现在越来越多的人都注重健康养生，走近大自然……
“民以食为天”懂吃、会吃、爱吃，其乐融融……
清炖鸡汤最早做放三样调料：葱姜辣椒，可以去腥提鲜温补；
现在依然这样做，依旧很鲜美，有时也可加些菌类，“小鸡炖蘑菇”另有一番美味！
关键是食材都得新鲜，现杀活鸡不用冰冻放冰箱……；还食材原本味道，有时越简单越出味……适可而止，美味不可多得……
”世间唯爱与美食不可辜负”爱太难了？！美食就容易多了，做个有成就感的吃货也不错！
暖一生 非常荣幸受邀 ，下面简单给大家分享一下两点
1、当归、黄芪、黑豆、杞子、熟地(浸泡去沙)、红枣、淮生；
2、党参、茯苓、白芍、炒白术各5克，炙甘草25克，熟地黄、当归各7.5克，川芎3克，在买药材时一定要问清楚药性，药理，有没有相生相克的食物药材和一些禁忌。
一般放芳香开窍的中药，鸡汤就会味道鲜美。
常见的放良姜 砂仁 肉桂 大茴香，这些中药芳香化湿，醒脾和胃，不但能提肉的鲜味，还能促进食欲，对身体也有很好的作用。
如果想作为药膳炖鸡，还可以放一些滋补类的中药，如果气虚，可以放一些人参 党参 黄芪。如果血压高，失眠，头昏头痛，可以放一些天麻。对症使用一些中药，在享受美味的同时，也调理了身体，这样两者兼得，是最好的一种饮食方式。
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煲鸡汤时加什么中药有利于补气血？
谢邀！
这个问题先要明白几个道理：一是气为血之帅；血为气之母。二是血不可速生气可速成。三是么鸡长于补气，母鸡长于补血。鸡本身营养价值就高，加药不能造成过补之后果。四是中医讲辨证论治，具体之人因人加药。五是动药和静药兼而用之，才可得补而不滞之效果。六是要明白补哪个脏器之气血，是以补气为主呢以补血为主。
中医补气之方为四君子汤：人参；白术；茯苓；甘草。补血方为四物汤：当归；川芎；白芍；熟地。两方合而用之气血双补称为八珍汤。若以补气为主就以四君子汤为君；以四物汤为臣；特补心气加灵芝为使，补肺气加黄芪为使。反之以补血为主则四物汤为君四物汤为臣，特补心血加龙眼肉为使，补肝血加酸枣仁为使。为君者在药量上重一些体现。八味药中川芎，当归为动药，可保证补血而不腻；为保证补气而不滞，可稍加木香，青皮二味。
2018年12月4曰下午6点8分答毕
1、当归田七炖鸡汤
当归5克，田七5克，黑豆15克，怀山药25克，枸杞10克，小香菇适量，土鸡1只。
土鸡斩块后过放了姜、料酒的沸水汆烫，放入砂锅。小香菇洗净后，清水浸泡3-4小时使其充分泡发。当归、田七洗净后放入蒸煮袋，黑豆、怀山洗净后放入砂锅，加入足量水。大火烧开后，转小火继续煲煮2小时，放入洗净的枸杞，煲半小时关火。
2、山药枸杞乌鸡汤
乌骨鸡1 只， 枸杞15克，党参30克，山药150克，红枣6颗，生姜3片，葱、调味品各适量。
乌鸡宰杀后去除内脏、头脚，清洗干净，剁成大块，放入沸水中汆烫3分钟，捞起清洗干净；将山药洗净表皮，去皮切成斜刀块备用（如暂时不用可浸入盐水中，以防止氧化发黑）；将乌鸡、党参、红枣、葱、姜片放入炖锅内，加入足量清水，大火煮开后加料酒，转小火炖45分钟；加入山药、枸杞，再煮
15分钟。关火前加盐调味即可。
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老鸡汤在我国一直备受推崇，尤其是在产后，术后，是少不了的一种滋补剂。鸡本是就是一味滋补药材，有温中益气，补精填髓的功效。主治虚劳赢瘦，病后体弱，食少纳呆，反胃，泻痢，消渴，小便频数，崩漏带下，产后乳少等症状。那么，在煲鸡汤时，加什么中药补气补血，起锦上添花的作用呢？现就推荐几种补气血的药膳，供大家参考。
高丽参鸡汤。原料：黄雌鸡一只，高丽红参一支(约20g)，红八枚，生姜六片。制法：高丽参切片，红枣掰开，鸡洗净用砂锅煲汤。此汤有补气血的功效。适合劳累过度，气虚乏力人群，也可作为产后，术后调理。
八珍鸡汤。原料：黄雌鸡一只，红参9g，炒白术15g，茯苓12g，炙甘草6g，当归12g，熟地15g，白芍10g。制法：将八种药材抢水洗净，放入洗净的鸡腹内，放入砂锅煲汤。此汤气血双补，为传统补气血药膳，适合气血双虚，肢寒畏冷，神疲乏力人群。
当归补血鸡汤。原料：黄雌鸡一只，黄芪6Og，全当归6g。制法：将二种药材抢水洗净，放入洗净的鸡腹内，放入沙锅煲汤。此方有补气血，提高免疫力的作用。适合气血虚，易疲劳人群。
使用注意！在服用髙丽参鸡汤和八珍鸡汤不可食萝卜，此三种鸡汤均有温补气血的作用，所以，感冒发热时不宜服用。
谢谢阅读！
煲汤可用如下药材就能补气血。
1，党参，北芪，当归，熟地，首乌，杜仲，红枣。这方偏温热。
2，党参，杞孑，黄精，沙参，百合，红枣。这方偏清润，不上火。
3，党参，北芪，当归，熟地，杞孑，杜仲，巴戟，肉崧蓉，锁阳。这方补气血，补肾阳。
到此，以上就是对于煲鸡汤放什么中药材料的问题就介绍到这了，希望介绍关于煲鸡汤放什么中药材料的2点解答对大家有用。
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